Кальянный бизнес: плюсы, минусы и что нужно знать

На сегодняшний день отдых в кальянной находится на первых местах по востребованности. Мягкий свет, спокойная музыка и чарующий дым позволяют максимально расслабиться уставшему и перенапряженному человеку. Пока одни в одиночестве погружаются в глубокие раздумья, другие делятся своими вкусовыми предпочтениями с компанией друзей.

Возможно ли создать свой собственный кальянный бизнес? Стоит ли вкладывать усилия в постройку и обустройство кальянной? Рекомендуется ознакомиться с преимуществами и недостатками ведения кальянного бизнеса, а также с банком знаний, который предотвратит возникновение многих вопросов, возникающих при организации своего дела.

Плюсы кальянных

Многие считают кальянные лучшим местом для отдыха благодаря таким плюсам, как:

• Разнообразие вкусового ассортимента. Разнообразие фруктовых и ягодных ароматизаторов поражает своим изобилием. Существует целый ряд дополнительных вкусов: мяты, карамели, колы, капучино, ванили и других. Следует отметить, что большинство кальянных в своем меню изобилуют разнообразием вкусовых миксов.
• Уютная атмосфера. Циркуляция кальянного дыма в легких позволяет ощутить неповторимую эйфорию. Мягкая мебель разгрузит весь опорно-двигательный аппарат. Свет не напрягает глаза, а музыка стиля «релакс» вписывается намного лучше, чем простая тишина.
• Доступность. Есть кальянные для высших слоев общества. Заказ кальяна там стоит недешево, да и места бронируются далеко не за один вечер. Но есть и такие кальянные, которые сочетают уют, комфорт и низкую ценовую категорию.

Ориентация на перечень преимуществ кальянных позволит извлечь максимальную выгоду из этого бизнеса.

Основные минусы

У некоторых напрочь отпадает желание посещать подобные заведения при ознакомлении с такими минусами, как:

• Взгляд на кальянные смеси как на наркотик. Хоть кальян и не является наркотическим средством, но содержит в себе синтетические добавки, которые включают в себя никотин и негативно влияют на организм человека. Организовывая подобного рода бизнес, стоит учитывать нападки со стороны общественности.
• Дорогое декорирование. Кальянные славятся качественной внутренней отделкой помещений. Для разработки убранства и стиля своей кальянной лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру. Дизайнер знаком с требованиями современной моды.
• Ограниченность клиентской базы. В кальянные приходят в основном люди не старше 30 лет. К тому же, некоторым людям нельзя посещать по состоянию здоровья. Сегодня хорошо развивается тема здорового образа жизни, которая исключает посещение таких мест.

Зная основные недостатки кальянных, можно предупредить множество нестандартных ситуаций.

Что нужно знать

Стоит обратить внимание на то, что нужно знать при создании собственного кальянного бизнеса. Хоть большинство навыков и приходит с опытом, но определенным уровнем информированности надо обладать. Так что же нужно знать помимо адреса налоговой и телефона горячей линии банка?

Существует несколько пунктов, которые стоит учитывать при организации своей кальянной:

1. Физическая и юридическая защита. Ни для кого не секрет, что в тех местах, где продают алкоголь или табачные изделия, должна быть охрана. Одни предприниматели привыкли решать нестандартные ситуации наймом парочки вышибал, а другие обращаются в частные охранные предприятия. Существенным плюсом охранных предприятий является достаточная экипировка бойцов. К тому же, такие бойцы действуют в рамках действующего Законодательства. Юридическая защита заведения позволит в кратчайшие сроки возбуждать и решать судебные дела. Прежде чем нанимать толкового юриста, следует ознакомиться с его рейтингом. Ведь «подкованный» юрист не один десяток дел выиграл.
2. Открытость. Сегодня многие организации действуют открыто. Зачем писать мелким шрифтом целые абзацы каких-то условий акций и скидок? Чем проще потенциальному клиенту разобраться, тем быстрее он пойдет в полюбившееся местечко.
3. Внимательность. В молодых организациях директор, чаще всего, принимает максимально возможное участие. Он прислушивается к мнению каждого клиента, что-то правит, что-то добавляет. На начальных порах создания своей кальянной надо научиться слушать клиента и знать, чего он хочет. Такой метод, как показывает практика, увеличивает посещаемость заведения в разы.
4. Настрой на современность. В кальянной отдыхают молодые. А молодые чутко реагируют на любой новый тренд или стиль. Также, молодежь хорошо контактирует с Интернетом, а значит и всеми новыми событиями. В данном случае рекомендуется понять, чем живет потенциальный клиент. И тогда возможно будет декорировать, исправлять и дорабатывать кальянную в соответствии с современными запросами.
5. Оценка конкурентов. Так как кальянный бизнес – идея новая, значит найдутся люди, которые захотят занять лидирующие позиции. Рекомендуется следить за своими конкурентами, чтобы брать у них самое лучшее. Но не стоит увлекаться, иначе проект кальянного бизнеса окажется во многом плагиатом чужих идей.
6. «Фишка». Все успешные заведения обладают своей отличительной чертой. Люди как раз и ищут эту самую «фишку». И если её грамотно преподать, то в дальнейшем она может стать своеобразной традицией. К примеру, если клиенты часто пользуются телефоном или ноутбуком, то почему бы не разместить у себя зарядную станцию или бесплатный Wi-Fi?

Данный список может послужить памяткой по созданию собственного кальянного бизнеса. Но не стоит строго ему соответствовать и опираться на него, потому что, прежде всего, нужно обращать внимание на собственные ощущения. Любое индивидуальное предпринимательство должно приносить пользу окружающим. А хозяину оно должно приносить удовлетворение и силу для дальнейшего развития.