Плюсы и минусы покупки мультиварки

К сожалению, большинство времени женщины проводят на кухне – готовят, помешивают, пробуют и так далее. Однако производители позаботились о том, чтобы проведенное за готовкой время значительно сократилось, создав мультиварку, простыми словами кастрюлю с дисплеем, в которой можно готовить все, что угодно в любое время и из любых ингредиентов. Конечно, мультиварка в зависимости от торговой марки отличается друг от друга своими функциональными возможностями, но все же эти чудо-приспособления независимо от производителя имеют практически одинаковые плюсы и минусы использования.

Мультиварка: плюсы

Изначально кухонная техника была придумана для того, чтобы человек был освобожден от части дел, связанных с приготовлением пищи. Конечно, основу для приготовления блюда сделать будет нужно – помыть, почистить овощи, ну а остальное берет на себя мультиварка, достаточно выбрать нужный функциональный режим и выставить таймер. Наконец, хозяйки могут себя освободить от того, что нужно стоять возле плиты и постоянно мешать блюдо, а также следить, чтобы оно не пригорело. Особенно это актуально летом, когда из-за жары на кухне не что стоять, а даже долго находится невозможно.

Мультиварка очень выгодна тем, что она имеет множество функциональных возможностей. В ней можно сварить борщ, спечь вкусный пирог, протушить мясо и каждое их этих блюд будет легким и диетическим, так как приготовление в мультиварке не требует много времени. Особенно полезным будет прибор для тех семей, в которых растут дети, так как жареное и жирное детям нельзя, а приготовленное на пару придется очень кстати.

Многие люди сталкивались с такой проблемой, что приходят домой без сил, просто нет настроения готовить или даже разогревать блюдо. На дисплее мультиварки можно выбрать функцию – разогрев и выставить таймер, когда это нужно будет сделать. В результате переодевшись и даже не заглядывая на кухню, можно достать из мультиварки вкусное, а главное горячее блюдо.
Во время приготовления еды нужно перемывать гору кастрюлек, сковородок и тарелок, а мультиварка этого не требует, достаточно поднять крышку и вымыть чашу и можно пользоваться кухонной техникой снова.

Мультиварка: минусы

Конечно, как и у любого прибора у мультиварки есть и свои минусы. Так, мультиварка на самом деле занимает немало места, потому перед покупкой следует определить место, где она будет стоять. Поверхность должна быть устойчивая, а рядом должна находиться электрическая розетка, так как шнур в основном у мультиварок маленький. Этот вопрос следует особенно рассмотреть тем хозяйкам, у которых кухня не большой площади.

Когда хозяйка стоит у плиты, она может готовить несколько блюд одновременно, с мультиваркой так не получится, она рассчитана на приготовление одного блюда. Поэтому все готовить в приборе не удастся, газовая плита все-таки должна находиться под боком в случае если, к примеру, придут гости и нужно будет быстро приготовить закуски, горячее и мясо.

Очень существенным недостатком мультиварки является то, что в ней не предусмотрена функция «перемешать содержимое», а ведь это особенно важно при приготовлении рагу, супов и других горячих блюд.

Как только мультиварка закончит процесс приготовления, ее крышка не открывается, потому если хозяйка не подоспеет вовремя, весь конденсат (холодная вода, которая собирается на крышке) попадет в блюдо и, следовательно, подпортит его вкус.

Еще одной проблемой, с которой постоянно сталкиваются хозяйки, это то, что в мультиварке сложно печь. Если налить в нее много теста, оно просто не пропечется, а ждать пока корж за коржом приготовится торт, достаточно тяжело. Также возникают проблемы и с переворачиванием, запеканка может хорошо пропечься снизу и по бокам, а сверху остаться сырой.

Такие сложные блюда как тушенный картофель с мясом, супы или борщи готовятся в несколько этапов. Следовательно, хозяйке нужно быть готовой к тому, что необходимо будет открывать нелегкую крышку и класть туда новые ингредиенты, прерывая работу прибора.
Время приготовления в мультиварке нередко больше, чем на плите, потому ожидая пока готовится сложное блюдо с мясом или выпечка, придется запастись терпением.

Выводы

Для людей, которые постоянно заняты на работе и не хотят проводить много времени на кухне, мультиварка – это идеальный вариант. Можно каждый день готовить новые блюда и быть уверенным на сто процентов, что по приходу домой, тебя будет ожидать горячее.

Очень подойдет она и для людей, которые следят за своей фигурой, так как прибор не требует добавления большого количества масла и в ней можно готовить на пару. Вместе с тем есть у мультиварки и определенные недостатки. В ней можно готовить только одно блюдо и нередко процесс может растягиваться на часы. Также не стоит забывать, что царапина на тефлоновой чаше делает приготовление невозможным, а заменить ее стоит немалых денег.

Рекомендуем посмотреть интересный обзор мультиварок в следующем видео: