Диетсестра: плюсы и минусы профессии

Диетсестра – востребованная, но не популярная профессия. Так сокращенно называют медицинских сестер, которые участвуют в организации лечебного питания и следят за его качеством.

Как овладеть профессией?

Стать диетсестрой можно после получения среднего профессионального образования в медицинском колледже. Подходящие для этого специальности – «акушерское дело», «сестринское дело», «лечебное дело». После 9 классов, срок учебы – 3 года и 10 месяцев. После 11 –2 года и 10 месяцев. После получения среднего профессионального, кандидат в профессию проходит профессиональную переподготовку. Для этого существуют курсы по «диетологии». Кроме того, диетсестра повышает квалификацию хотя бы раз в 5 лет во время работы.

В каких условиях работает диетсестра?

Диетсестра находится в подчинении у врача диетолога и относится к среднему звену медперсонала. У нее в подчинении могут быть младшие медсестры.

Она работает в больницах, госпиталях, пансионатах, на курортах и т.д. Условия работы более приятные, чем у других медсестер: их обязанности таковы, что им реже приходится встречаться с недовольством больных, с тяжелыми случаями течения болезней напрямую. Режим работы нормирован: у диетсестер нет ночных смен. Их график зависит от распорядка организации, в которой они работают.

Диетсестра получает от 20 до 80 тысяч в зависимости от квалификации.

Что входит в обязанности диетсестры?

Диетсестра должна:

1. Организовывать питание вместе с диетологом.
2. Снимать пробу с блюд.
3. Определять качество продуктов.
4. Наблюдать за правильностью и своевременностью составления меню.
5. Контролировать диетические столы.
6. Работать с документацией.
7. Консультировать медсестер по вопросам питания.
8. Контролировать раздачу блюд.
9. Соблюдать правила распорядка питания в организации.
10. Контролировать санитарную и эпидемиологическую ситуацией в пищеблоке.

Достоинства работы

• Большой спрос. Девушек со специальностью медсестра диетическая катастрофически не хватает на рынке труда в России. Мало кто, получив среднее профессиональное, намерены проходить дополнительную подготовку на курсах диетологии. Дефицит остро ощущается, поэтому профессионал легко сможет найти работу.
• Широкая география трудоустройства. Диетсестра может выбрать, где она будет работать. Если ее душа лежит к детям, то ей подойдет детская больница, детский сад или школа. Если ей хотелось бы работать в живописном месте и наслаждаться красотами природы, то хорошим выбором станет база отдыха, санаторий или курорт. К тому же, у диетсестер есть багаж знаний, позволяющий быстро сменить специализацию и даже уехать работать в другую страну.
• Востребованность знаний в повседневной жизни. Получив образование медсестры, человек может использовать умения и знания для помощи родным. Диетсестра способна организовать оптимальные условия питания не только для организации, но и для семьи и самих себя.
• Возможность карьерного роста. Хотя возможности карьерного роста у диетсестры довольно ограничены, они все-таки есть. Диетсестры повышают свою квалификацию. Она зависит от полученной подготовки и количества проработанных лет. За повышением квалификации следует и повышение заработной платы. Дополнительное обучение позволит диетсестре стать старшей медсестрой. Получение высшего образования даст возможность работать диетологом. Это особенно важно для тех, кто не может сразу получить медицинское образование.
• Быстрое трудоустройство. Стать диетической медсестрой намного легче, чем диетологом. Срок обучения небольшой, требования – щадящие. Востребованность профессии позволяет не переживать о будущем.
• Подработка. Среднее профессиональное образование поможет профессионалу своего дела найти подработку в случае, если зарплата пока что не устраивает. Знакомые могут позвать делать уколы, принимать роды или попросить проконсультировать по вопросам питания. Все зависит от того, какая специальность была выбрана диетсестрой изначально.
• Важность работы. Знать, что твоя работа нужна и востребована – важно для любого человека, тем более для медсестры. Вклад диетсестры в выздоровление пациентов только кажется малозначительным. На самом деле, именно медсестра ответственна за практическое выполнение рекомендаций врача.
• Отсутствие ночных дежурств. От выбора профессии медсестры многих останавливает посменная работа и ночных дежурств. Рассматриваемая специальность выгодно отличается нормированным графиком, при котором не придется испытывать перегрузок от работы по ночам.

Недостатки работы

• Непрестижность профессии. Пациенты благосклонно относятся к врачам и процедурным медсестрам, но редко кому придет в голову поблагодарить диетсестру за оказанные услуги. У специальности нет привычного для медицинских работников престижа, отсутствует репутация важной работы, которая спасает жизни. Это может останавливать людей, у которых есть внутренняя потребность чувствовать благодарность за свою работу.
• Невысокая зарплата. зарплата колеблется от 20 до 80 тысяч рублей в зависимости от квалификации работника. Для сравнения, находящийся чуть выше на карьерной лестнице диетолог получает до 150 тысяч рублей в частных поликлиниках, может проводить платные разовые консультации или составлять индивидуальное меню.
• Недовольство пациентов. Диетсестры могут услышать жалобы на хороший, правильно составленный рацион от пациентов, которые плохо себя чувствуют и не хотят следовать предписанному порядку, что приводит к конфликтам и требует от медработника профессиональной выдержки и стрессоустойчивости.
• Работа в выходные и праздники. Хотя специальность не предполагает ночных дежурств, это не отменяет того, что иногда диетсестрам приходится работать и в выходные, и в праздники. При этом нагрузка в такие дни обычно значительно меньше, а у некоторых профессионалов она и вовсе отсутствует: всё зависит от места работы.

Кому подойдет профессия?

Традиционно профессию выбирают женщины. Мужчина, скорее всего, будет чувствовать себя не на своем месте.

Работа подойдет тем, кто хочет помогать людям и осознает всю важность питания в выздоровлении пациента, но не готов оставаться на ночные дежурства, делать уколы и постоянно близко контактировать с больными.

Диетсестра – профессия, которая позволяет в меру своих сил позаботиться о тех, кто в этом нуждается и найти свое место в медицинском мире. Для некоторых она может стать призванием, а для некоторых – шагом в карьерной лестнице и способом набраться опыта и знаний.