Сушеное манго — польза и возможный вред для здоровья

Сушеное манго — польза и возможный вред для здоровья

Фрукты из дальних стран всегда считались экзотикой, которая доступна не каждому. Однако на сегодняшний день ситуация изменилась – сети магазинов, супермаркетов предоставляют иностранные продукты и плоды, которые есть практически на всех прилавках. Примером такого лакомства служит манго. Сушеное манго –… Читать далее

Фисташки — польза и вред для организма

Фисташки — польза и вред для организма

Несмотря на то, что большинство людей считает, что фисташка является орехом, на самом деле это всего лишь косточка от дерева, на котором она выросла. Первые упоминания о данном плодоносящем растении появились еще во времена походов великого полководца Александра Македонского в… Читать далее

Изюм: польза и вред для организма

Изюм: польза и вред для организма

Изюм — это сладкое и в то же время полезное лакомство. Всего одна его горсть вместе с зарядом углеводной энергии даст организму хорошую порцию витаминов и микроэлементов. При этом сахара, которые содержатся в сухофрукте, не столь опасны. Скорее, их можно… Читать далее

Халва — чем она полезна и чем вредна?

Халва — чем она полезна и чем вредна?

Халва – это восточный десерт, который готовят из орехов и сахара. Самые привычные варианты халвы готовят из миндаля, арахиса, кунжута, фисташек и др. Родиной сладости считается Иран. Именно здесь с 5 века до н.э. кулинары готовили ее по особенным рецептам,… Читать далее

Чернослив — плюсы и минусы употребления

Чернослив — плюсы и минусы употребления

Чернослив — это невероятно полезный для здоровья сухофрукт из обычной черной или синей сливы. Основными поставщиками чернослива являются США, Чили, Молдова, Украина, Северный Кавказ, Юг России. Широко плоды применяются в народной медицине и кулинарии. Состав чернослива Благодаря богатому составу, можно… Читать далее

Польза и возможный вред кефира для здоровья

Польза и возможный вред кефира для здоровья

Россияне выпивают за месяц 1 миллион тонн кефира. Родина напитка – Северный Кавказ. В конце 19 века здесь научились ферментировать молоко, используя кефирный грибок. Молоко превращалось во вкусный и полезный кисломолочный продукт. Слава о целебном напитке дошла до Москвы. Но… Читать далее

Вареная свекла — польза и вред для здоровья

Вареная свекла — польза и вред для здоровья

Знакомство иностранцев с русской кухней начинается с трех блюд, приготовленных со свёклой, – с винегрета, селедки под шубой и борща. Свёклу любит не каждый. Однако о ее важности в рационе людей свидетельствуют: объем урожая овоща, недовольство покупателей из-за отсутствия бордового… Читать далее

Польза и возможный вред брусники для здоровья

Польза и возможный вред брусники для здоровья

Брусника всегда почиталась особо. Она хранится до весны, зимой обогащая скудную и однообразную еду сладостью, витаминами. Брусничную воду и морс пили как лекарство при недомоганиях. По весне запасали листья, аккуратно собирая с веток. Кустарнички берегли. Они живут 30-40 лет, разрастаясь… Читать далее

Креветки — польза и вред употребления

Креветки — польза и вред употребления

В водах мирового океана обитает как минимум 110 видов морских рачков. Помимо ключевой роли в морских экосистемах, они стали важным объектом питания людей. Среди морепродуктов креветки наиболее любимы и доступны. В ракообразных (креветки, омары, лобстеры, крабы, криль) ценится богатое белком… Читать далее

Лук репчатый — польза и вред для здоровья

Лук репчатый — польза и вред для здоровья

Лук репчатый – это замечательный овощ, которому нет равных, король стола. Это приправа к большинству блюд не только русской кухни, но и других народов. Это чудо-лекарство народной медицины. О пользе лука знают все, недаром о нём сложено много пословиц и… Читать далее