Плюсы и минусы профессии фермер

На рынке труда немало интересных профессий, привлекающих своим романтическим флером: военный, врач, летчик… Фермер — тоже интересная и интригующая профессия для того, кто хочет связать свою жизнь с красотой природы и уединением. Однако зачастую наши представления о разных профессиях не верны и обусловлены образами, которые создает поп-культура.

Если же вы задумываетесь о перспективах ведения собственного хозяйства, необходимо разобраться, чем труд фермера так привлекает современных молодых людей, и с какими трудностями сталкиваются начинающие и опытные фермеры.

Кто такой фермер?

Фермер — это человек, который строит свой бизнес в сфере сельского хозяйства: на арендованной или купленной земле разводит скот, сажает зерновые культуры, производит молочную продукцию и так далее.

Многие идеализируют жизнь фермера, особенно сейчас, когда все больше и больше людей задумываются о правильном образе жизни, свежем воздухе, здоровом питании… Большое количество людей сейчас стремятся жить и работать подальше от города. Действительно, у этой профессии есть неоспоримые достоинства, но труд фермера сложен и умственно, и физически, поэтому мы решили подробно рассмотреть как положительные, так и отрицательные стороны фермерского бизнеса.

Плюсы профессии фермера

Привлекательных факторов в жизни и работе фермера действительно немало, и они могут стать существенными при выборе сферы предпринимательства. Итак, к положительным сторонам работы фермера можно отнести:

Обилие государственных программ, направленных на поддержку сельского хозяйства. Государство сейчас обеспокоено состоянием отрасли сельского хозяйства, поэтому стремится поддержать начинающих фермеров, выдавая им земельные участки в аренду или в собственность на льготных условиях.
Упрощенная регистрация юридического лица и постановка на учет.
Льготное налогообложение.
Большие возможности для сбыта: пищевая продукция (особенно экологически чистая) востребована как среди физических, так и среди юридических лиц (рестораны, кафе, питомники, розничные магазины), кроме того, при ферме можно открыть также и свой небольшой магазинчик или автолавку, тогда можно продавать продукцию в соседних деревнях, поселках, в городе и даже в других областях.
Широкий спектр направлений в фермерском бизнесе: животноводство, птицеводство, выращивание растительных культур, садоводство, рыбоводство, и даже такие направления как выращивание грибов, пчеловодство, разведение раков – для любого начинающего фермера найдется интересная сфера).
Возможность построить семейный бизнес, что очень удобно: на ферме найдется работа даже самым маленьким членам семьи, к тому же, все родные будут официально трудоустроены.
Полезный труд на свежем воздухе — то, чем нельзя похвастаться офисным работникам. Разумеется, природа и свежий воздух — это то, что не может дать в такой мере ни один другой вид бизнеса. Конечно, фермеру приходится много трудиться, но этот труд лишь закаляет и укрепляет здоровье человека.
Употребление экологически чистой продукции — очень важный фактор в настоящее время, и это обусловлено не только модными тенденциями вести экологическую жизнь: натуральные продукты стоят намного дороже, чем продукты низкого качества, которые просто опасно есть. Фермер же может быть спокоен за свое меню — он точно знает, что в его продукции нет вредных химикатов и покупать натуральные продукты за большие деньги уже нет необходимости — он их сам производит.
Социально полезная сфера деятельности. Для многих важно, чтобы работа приносила пользу для окружающих, делала людей немного счастливее, и, конечно, фермер, который предоставляет всегда свежее мясо высокого качества, разнообразный и вкусный мед, натуральные овощи и фрукты, будет уважаем среди потребителей, ведь своим трудом он дает людям альтернативу в выборе продуктов питания, конкурируя с розничными магазинами.

Минусы профессии фермера

Однако фермерство — это непростой, напряженный труд, который выдерживают не все. Вот к чему следует быть готовым начинающим предпринимателям:

Большой риск работать себе в убыток на первых этапах предпринимательства: отсутствие стабильной базы клиентов при регулярных и значительных капиталовложениях. У фермера успех зависит от репутации, которую нужно заслужить, а на это, конечно, требуется время.
Высокие затраты: к примеру, средняя стоимость одной коровы составляет 70-80 тыс. рублей, не считая постоянный осмотр поголовья ветеринаром, поддержание условий содержания скота…
Зависимость от погодных условий: засуха, дожди, болезни растений и животных — все это способно нанести урон хозяйству и значительно ударить по бюджету.
Необходимость получения лицензии, прохождение санитарной инспекции, а также наличие у сотрудников фермы медицинской книжки.
Высокий стартовый капитал. Чтобы ферма, даже небольшая, начала функционировать, необходимо обзавестись землей, сырьем, спецтехникой и так далее.
Банки неохотно предоставляют услуги кредитования фермерам в связи с высокой долей риска для сельскохозяйственного бизнеса, а учитывая объем стартового капитала, открытие предприятия во многом усложняется.
Сезонность. В холодные времена года наблюдается спад урожая и продаж, особенно это касается растениеводства и садоводства.
Физический труд «от зари до зари». Начинающему фермеру приходится тяжело еще и потому, что его работа требует постоянной вовлеченности в дело: приходится самому ухаживать за скотом и растениями.
Готовность к пересмотру своего графика выходных и отпусков, а иногда вообще и к отсутствию таковых. Если фермер работает один или сотрудников у него совсем немного, то просто так оставить хозяйство и уехать отдыхать не получится — малейшее упущение в должном уходе может обернуться большими финансовыми проблемами.
Несмотря на то, что спрос на пищевую продукцию велик, продать по выгодной цене фермеру сложно, потому что находятся конкуренты, которые предлагают тот же самый продукт, но дешевле, поскольку сами экономили на качестве.

Вывод

Фермерство — это интересный и, несомненно, полезный род деятельности. Он подойдет людям, ценящим не только умственный, но и физический труд, привыкшими бороться с трудностями. Несмотря на бесспорные плюсы в профессии, бизнес фермера подвержен высоким рискам, а на быструю и большую прибыль можно не рассчитывать в начале карьеры.

Если вы хотите связать свою жизнь с сельским хозяйством и зарабатывать на этом, подойдите к принятию решения с холодной головой — подумайте, есть ли у вас финансовая подушка безопасности на тот случай, если все пойдет не по плану?