Стоит ли принимать коллаген — плюсы и минусы

Многие БАДы и пищевые добавки содержат коллаген, который особенно рекомендуется женщинам, спортсменам и пожилым людям. До определённого возраста вещество синтезируется в организме самостоятельно, но потом его выработка постепенно снижается. И тогда уже стоит принимать коллаген дополнительно в виде препаратов и БАДов.

Что это такое

Коллаген — это белок, входящий в состав соединительной ткани организма и составляющий её основу. Он содержится в костях, сухожилиях, хрящах, коже, волосах, ногтях и других частях тела. Коллаген является одним из главных белков организмов млекопитающих. Процент содержания вещества в организме составляет 25-45%, в зависимости от вида млекопитающего.

Вещество синтезируется фибробластами — клетками соединительной ткани и состоит из аминокислот.

У пожилых людей и спортсменов количество коллагенового белка в организме уменьшается, что приводит к различным патологиям. Поэтому им нужно дополнительно принимать коллаген в качестве пищевой добавки. Также принимать вещество рекомендуется женщинам.

На сегодняшний день идентифицировано и описано 28 типов коллагенового белка. В человеческом организме преобладают первые 4 типа:

I тип — образует кости, хрящи и суставы, стенки кровеносных сосудов, эпидермис, волосы.
II тип — содержится в опорно-двигательных структурах тела. Составляет кости, суставы, межпозвоночные диски, мышцы, связки и др.
III тип — выстилает стенки внутренних органов (желудка, кишечника, полость матки и т.д.) Небольшое количество коллагена III типа содержится в хрусталике, в головном мозге, в суставных сумках.
IV тип — содержится в базальной мембране и хрусталике.

Почти все части организма содержат одновременно сразу несколько типов белка.

Плюсы приёма

Укрепление суставов и хрящей. Коллаген является главным компонентом данных анатомических структур и при его дефиците суставы начинают ослабевать и изнашиваться. Увеличивается риск развития артрозов, артритов и других заболеваний опорно-двигательной системы. Также белок помогает укрепить кости, сухожилия и другие структуры.
Омоложение кожи. Приём коллагена делает кожу более здоровой и молодой. Вещество способствует разглаживанию и устранению морщинок, повышению упругости кожи. Женщинам после 35 лет рекомендуется ежегодно пропивать курс коллагенового белка.
Улучшение состояния волос. При недостатке фибриллярного белка в организме волосы становятся ломкими, сухими, ухудшается их эластичность. Если принимать коллаген внутрь и делать маски с ним, то через некоторое время можно заметить, что шевелюра стала более живой. Коллаген помогает сделать волосы более шелковистыми, гладкими и блестящими.
Укрепление ногтей. Ногти — это белок, и приём коллагена поможет сделать их более крепкими и здоровыми. Они перестанут ломаться и слоиться, буду расти быстрее.
Снижение проявлений целлюлита. “Апельсиновая корка” появляется не только из-за увеличения количества жировых клеток в подкожной клетчатке, но и из-за того, что кожа теряет упругость. Вялая и потерявшая тонус кожа “выталкивает” жировые клетки наружу, в результате чего образуется целлюлит. Чтобы решить проблему, нужно сделать кожу более упругой с помощью приёма коллагена.
Рост мышц. В результате приёма коллагенового белка мышцы получают дополнительную энергию, необходимую для тренировок. Согласно исследованиям, приём коллагена в пожилом возрасте помогает не потерять мышечную массу в результате возраста. А спортсменам вещество помогает быстрее нарастить мышцы.

Минусы приёма

Коллаген в виде добавок практически безвреден и не оказывает побочных эффектов. В редком случае вещество способно вызвать аллергические реакции, проявляющиеся в виде нарушений пищеварения, реже — в виде кожных проявлений. Также белок, добываемый из морских организмов (моллюсков, рыб) обладает высокой аллергической способностью и при приёме данного вида коллагенового белка следует соблюдать осторожность.

Источники коллагена

Коллаген можно получить при употреблении мяса, куриных хрящиков, бульона. Это самый доступный источник коллагенового белка.

Нужно помнить, что в растениях коллаген полностью отсутствует. Многие производители заявляют, что в БАДах и некоторых препаратах содержится растительный коллаген, однако это не более чем маркетинговый ход.

Получать фибриллярный белок можно и из желатина — готовить холодцы, желе и другие блюда с его добавлением.

Гидролизат коллагена виде порошков, капсул и таблеток обеспечивает организм оптимальным количеством белка. Поэтому принимать вещество рекомендуется именно в виде БАДов. Приобрести его можно в магазинах спортивного питания и на специальных сайтах.

Правила приёма

Принимать необходимо только низкомолекулярный коллаген.
Перед курсом приёма рекомендуется проконсультироваться с врачом.
В сутки разрешено употреблять не более 6 таблеток или капсул (или не более 2 ст. ложек). Принимать вещество лучше 3 раза в день.
Запрещено превышать указанную на упаковке дозировку.

Во время курса приёма рекомендуется соблюдать диету: снизить потребление соли и сахара, мучных продуктов, жирных блюд и алкоголя. В рацион нужно добавить рыбу и другие морепродукты, нежирное мясо (его лучше есть вместе с хрящами) и заливные блюда, содержащие желатин.