Диета Дюкана: особенности, плюсы и минусы

Диета Дюкана, как и любая другая диета, имеет свои преимущества и недостатки. Каждый человек индивидуален, поэтому и диету нужно подбирать, учитывая все особенности здоровья и физического состояния организма. Рассмотрим подробнее, чем отличается диета Дюкана от других систем снижения веса.

Суть и базовые принципы диеты Дюкана

Эта система питания очень популярна во всем мире. Главная отличительная особенность этой диеты – возможность есть сколько угодно и когда угодно. Эту диету очень легко выдержать, она довольно сытная и разнообразная, употреблять в пищу можно 72 продукта. Среди них различные виды мяса и морепродуктов, нежирные сыры, молоко и яйца. Несмотря на «сытный рацион», полученный результат будет довольно быстрым, а главное стабильным.

Суть диеты состоит в отказе от углеводной пищи. При недостатке углеводов организм берет энергию из жировых накоплений, тем самым способствуя похудению. Во время диеты важно пить большое количество воды и регулярно заниматься физической активностью. Необязательно с утра до вечера находиться в спортзале, достаточно ежедневных прогулок.

Диета Дюкана состоит из 4 этапов:

Атака. Короткая фаза, занимающая до 10 дней. В это время питаться нужно только белковой пищей, приготовленной без масла и жира. Все жирные виды мяса и рыбы на этой стадии запрещены. Важно пить много воды. На этом этапе можно скинуть до 5 кг.
Круиз. В этот период чередуются дни белковой пищи с днями белково-овощной пищи. Это довольно длительный этап, который может продолжаться до полугода, в зависимости от того, сколько избыточного веса необходимо скинуть.
Закрепление. На этой стадии необходимо постепенно вводить в рацион все остальные продукты, такие как хлеб, рис, картофель и макароны. Этот этап длится долго и зависит от того, сколько килограммов удалось скинуть. Каждый скинутый килограмм нуждается в 10-ти дневном закреплении результата. Если, к примеру, похудеть удалось на 10 кг, то продолжительность этапа будет составлять 100 дней.
Стабилизация. На этом этапе происходит возвращение к прежнему питанию. Употреблять в пищу можно практически все, главное один день в неделю употреблять только белковую пищу, пить много воды и гулять пешком минимум 20 мин в день.

Каковы плюсы данной системы питания?

Все продумано до мелочей. Эта диета состоит из четырех продуманных фаз, которые помогают организму стабильно терять вес. Четкие правила дисциплинируют и исключают случайные ошибки. Все наименования продуктов и блюда из них детально прописаны, а значит не нужно переживать, насколько правильным был выбор меню на день.
Можно есть сколько угодно. Большинство людей не выдерживают диеты по причине постоянного ощущения чувства голода. С данной системой питания этого не произойдет. Нежирное мясо – очень сытный продукт, который можно есть на любой стадии диеты в любых количествах. Эта диета не вызывает постоянного чувства голода, она довольно сытная и вкусная.
Можно есть, когда захочется. Не нужно ходить с часами, заводить будильник на работе и каждые три часа доставать при коллегах из сумки кусочек куриной грудки. Не нужно голодать с 6 вечера и до утра. Есть можно в любое время дня и ночи. Такое питание очень удобно, оно не вызывает стресс и нервозность, нет ощущения того, что приходится издеваться над своим организмом.
Быстрый сброс веса. На первом же этапе теряется до 6 кг. Это очень мотивирует и воодушевляет. Видимый результат придает сил бороться дальше. Эта диета подходит даже тем, кто имеет очень большой вес и долгое время не мог похудеть ни на килограмм.
Вес не вернется. Многие знают, что удержать вес намного сложнее, чем его сбросить. Организм, находящийся в стрессе во время диеты, начитает накапливать жировые отложения с двойным упорством. При данной системе питания такого не происходит. Диета Дюкана – это продуманная система питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь. Это несложно, ведь практически все продукты разрешены, главное устраивать разгрузочные дни и полюбить пешие прогулки.
Можно есть десерты. Это, наверное, единственная диета в мире, позволяющая употребление сладкого, конечно же, с ограничениями.
После диеты улучшается состояние кожи и исчезает целлюлит.
Нет строгих правил. Это один из основных плюсов диеты. Без строгих правил нет ощущения неудобства или психологического дискомфорта, а значит, нет желания забросить все раз и навсегда.

Каковы недостатки данной системы питания?

Нагрузка на желудок. Данная система питания не сбалансирована, а организму человека нужны не только белки, но также жиры и углеводы. Крепкий здоровый организм не будет страдать из-за такого питания. Однако людям с больным желудком будет очень трудно переваривать белковую пищу. Могут возникнуть проблемы с желудком или кишечником. Самый распространенный побочный эффект – запор.
Большая нагрузка на почки. Такая система питания не подойдет людям с больными почками, так как аминокислоты, входящие в состав белка, выводятся из организма именно почками. Увеличение количества белка в рационе «заставит» почки работать в несколько раз интенсивнее. Для здоровых людей проблема решается очень просто – достаточно пить больше воды. Людям с больными почками стоит отказаться от такого питания, иначе последствия могут быть необратимыми.
Длительный срок диеты. На первом этапе вес уходит действительно очень быстро, однако для дальнейшего сброса и закрепления результата необходимо придерживаться такой системы питания несколько месяцев. Поддерживать результат нужно на протяжении всей жизни.
Ухудшение самочувствия. Недостаток углеводов вызывает в организме вялость, усталость и сонливость, также снижаются умственные способности. Необходимо время, чтобы организм привык к такого рода изменениям.
Из-за отсутствия жиров в организме возможен сбой менструального цикла, однако это касается всех диет.

Выводы и рекомендации

Данная система питания подходит, прежде всего, здоровым людям. Проблемы с почками и желудком – повод отказаться от данной системы навсегда. Перед началом диеты желательно проконсультироваться с врачом.

Чтобы снизить нагрузку на организм рекомендуется не продлевать первый этап диеты больше чем на 3 дня. На протяжении всей диеты необходимо употреблять отруби, так как клетчатка помогает организму переваривать белок. Если появляются ощущения слабости, сонливости, апатии, нервозности, необходимо добавить в рацион больше овощей и углеводов (на втором и третьем этапе диеты это допускается). При стабильном плохом самочувствии, лучше вовсе отказаться от такой системы питания. Очень важно в процессе построения красивого тела пить много чистой воды, принимать витамины и как можно больше гулять на свежем воздухе.