Бразильский орех – плоды одноименного дерева, произрастающего в тропических лесах Южной Америки. Плоды дерева по внешнему виду напоминают кокос, но внутри содержат орешки в виде отдельных долек в скорлупе. Извлечённые из скорлупы орехи употребляются в пищу в сыром, жареном и… Читать далее

Арахис – бобовый плод, употребляющийся в пищу обычно в жареном или варёном виде. Известен также в качестве земляного ореха. Используется для приготовления арахисового масла. В отличие от многих бобовых культур, плоды произрастают под землёй. Обладает высокой питательностью и оказывает ряд… Читать далее

Чай каркаде — это напиток из высушенных цветочных чашечек кустарника гибискуса.  Приготовленный настой имеет насыщенный темно-красный цвет и терпкий, кисловатый вкус. Его подают горячим или холодным, с добавлением кусочков льда и сахаром. Название «каркаде» имеет североафриканское происхождение; растение также известно… Читать далее

Финики – плоды финиковых пальм, растущих в тропическом климате. В умеренной климатической зоне в продаже встречаются, как правило, в виде сухофруктов. Состав фиников Обладают рядом полезных свойств для организма благодаря богатому химическому составу (100 г продукта): Белки – 2,5 г…. Читать далее

Шиповник – листопадный кустарник, ягодные плоды которого используют в лекарственных целях для лечения различных заболеваний. Плоды применяют не только в народной медицине, но и в производстве различных лекарственных препаратов. Ягоды используют для приготовления различных лечебных напитков, в том числе настоек… Читать далее

Чабрец (тимьян) – пряное травянистое растение, содержащее большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека. Применяется в качестве специи в кулинарии и как лекарственное средство в медицине. Содержит вещества, оказывающие противогрибковый и антибактериальный эффекты. Используется для изготовления пищевых, лекарственных… Читать далее

Цикорий – многолетнее травянистое растение, корень которого сушат, измельчают и используют для приготовления горячего напитка. Считается более полезной и безопасной альтернативой кофе. Даёт заряд бодрости, но не содержит кофеина, поэтому подходит для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, нарушениями ЖКТ и… Читать далее

Тыквенные семена содержат большое количество витаминов, микроэлементов и питательных веществ, благодаря чему оказывают положительное воздействие на многие системы организма человека. Большинству людей рекомендуется включить данный продукт в свой рацион. Состав тыквенных семечек Положительные эффекты от употребления обусловлены составом тыквенных семечек… Читать далее

Манго – тропический фрукт с сочной мясистой мякотью, напоминающий по вкусу персик и ананас. Плоды имеют жёлтую, оранжевую или красноватую окраску, мякоть обычно ярко-жёлтая. В манго содержится свыше 20 витаминов и минералов, благодаря чему фрукт обладает массой полезных свойств. Плоды,… Читать далее

Чечевица – пищевой продукт семейства бобовых с высоким содержанием растительных белков. Бобы созревают в стручках, используются для приготовления первых и вторых блюд. Существует несколько сортов чечевицы, отличающихся цветом бобов: красная, зелёная, чёрная и коричневая. По вкусу и полезным свойствам разные… Читать далее