Ананас — плюсы и минусы для здоровья

Ананас – вкусный и питательный фрукт, содержащий большое количество полезных для организма человека веществ. Имеет низкую калорийность, поэтому входит в состав многих диет. Употребляется в сыром и консервированном виде. Используется для приготовления десертов и некоторых вторых блюд. Выращивается преимущественно в тропическом климате. Ценится благодаря приятной на вкус и ароматной мякоти.

Состав ананаса

Полезные свойства ананаса обусловлены богатым химическим составом (на 100 г продукта):

1. Калории – 52 ккал.
2. Белки – 0,3 г.
3. Углеводы – 12 г.
4. Жиры – 0,1 г.
5. Клетчатка – 1 г.
6. Вода – 86 г.
7. Витамины – A, C, E, B1, B2, B5, B6, B9, PP, бета-каротин.
8. Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
9. Микроэлементы: железо, йод.

Польза ананаса для здоровья

Ананас оказывает следующее благотворное влияние на организм человека:

• Профилактика простудных заболеваний. Содержит много витамина C, необходимого для противодействия простуде и укрепления иммунной системы.
• Профилактика сахарного диабета. Благодаря высокому содержанию клетчатки уменьшает уровень сахара в крови. При умеренном употреблении способствует секреции инсулина, что облегчает течение диабета.
• Лечение бесплодия. Антиоксиданты снижают активность свободных радикалов, влияющих на работу репродуктивной системы.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Калий, клетчатка и витамин C поддерживают нормальную работу сердца. Особенно полезен ананасовый сок. Калий уменьшает артериальное давление. Бромелайн улучшает свёртываемость крови, предотвращает образование тромбов.
• Укрепление сосудов. Органические кислоты, аскорбиновая кислота и бромелайн укрепляют стенки сосудов, включая мельчайшие капилляры. Это уменьшает риск возникновения таких заболеваний как инсульт и инфаркт.
• Профилактика астмы. Бета-каротин снижает вероятность развития астмы и других заболеваний дыхательной системы.
• Нормализация работы нервной системы. При регулярном умеренном употреблении улучшает настроение, способствует снятию депрессии и стресса. Содержит аминокислотный триптофан, являющийся естественным успокоительным веществом.
• Улучшение работы печени и поджелудочной железы. Повышает уровень липогенеза, за счёт чего легче и быстрее расщепляются жиры. Полезен при ожирении, способствует похудению.
• Нормализация гормонального баланса. Содержит вещества, стимулирующие выработку гормонов яичниками и надпочечниками. Улучшает выработку альдостерона, необходимого для нормального функционирования надпочечников. Стимулирует гормональную активность у женщин и мужчин.
• Снимает воспаления. Полезен для заживления ран различного происхождения, уменьшает боли в суставах. Помогает при вывихах и ушибах, особенно полезен для спортсменов. Против воспалительных процессов особенно эффективен ананасовый сок, содержащий фермент бромелайн.
• Нормализация работы пищеварительной системы. Способствует расщеплению белков до аминокислот и пептидов. Благодаря этому уменьшаются симптомы язвенного колита. При регулярном умеренном употреблении в целом улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
• Укрепление костей. Витамин C стимулирует секрецию коллагена, необходимого для нормального роста хрящевой и костной тканей, а также обеспечения эластичности связок. Содержит калий и марганец, стимулирующие рост костей. Способствует укреплению дёсен и зубной эмали.
• Нормализация работы почек. Сок ананаса оказывает мочегонное действие, выводит лишнюю жидкость и снижает отёчность.
• Улучшение работы щитовидной железы. Содержит йод, требующийся для нормального функционирования щитовидной железы.
• Способствует похудению. Стимулирует сжигание жиров и переваривание пищи. Убирает чувство тяжести после употребления тяжёлой пищи. Способствует выработке серотонина, подавляющего чувство голода. Содержит витамин B1 и калий, способствующие выведению лишней жидкости и шлаков из организма.
• Профилактика онкологических заболеваний. Антиоксиданты снижают активность свободных радикалов и замедляют рост раковых клеток.
• Улучшение состояние кожи. Бромелайн способствует отшелушиванию отмерших частиц эпидермиса. Из ананаса готовят различные маски для очищения кожи.
• Осветление кожи и удаление пигментных пятен благодаря высокому содержанию витамина C и бромелайна.
• Способствует устранению целлюлита. Из ананаса готовят дерматологические масла, применяющиеся для удаления целлюлита.
• Стимуляция роста волос и устранение перхоти. Ананасовое масло способствует нормализации работы волосяных луковиц.
• Улучшение потенции у мужчин. Витамины из состава ананаса положительно влияют на эндокринную и репродуктивную системы мужского организма.

Возможный вред для организма

Несмотря на обилие полезных свойств, ананас может причинить и вред здоровью:

• Повышение кислотности желудочного сока. Содержит кислоты, значительно повышающие кислотность. Не рекомендуется к употреблению при гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью.
• Кислоты, содержащиеся в ананасе, могут повреждать зубную эмаль и дёсны. Следует осторожно употреблять людям, имеющим проблемы с дёснами и зубами.
• Не рекомендуется в период лактации и для детей до 6 лет.
• Аллергия. Ананас содержит достаточно сильные аллергены. При чрезмерном употреблении могут возникнуть зуд и сыпь.
• Несовместимость с некоторыми лекарственными препаратами. При прохождении курса медикаментозной терапии следует проконсультироваться у лечащего врача касательно безопасности употребления ананаса.

Выводы

Ананас – вкусный и полезный фрукт, который следует включить в свой рацион при отсутствии противопоказаний. Ценится благодаря высокому содержанию витамина C, укрепляющего иммунитет и оказывающего общее укрепляющее воздействие на организм. Способствует нормальной работе сердца, сосудов, почек, печени и ЖКТ. Нормализует функционирование нервной системы. При регулярном употреблении способствует профилактике простудных заболеваний.

Но, ананас следует употреблять в умеренном количестве. Фрукт обладает высокой кислотностью, что может привести к расстройству пищеварительной системы и усилению симптомов различных заболеваний ЖКТ, таких как гастрит и язва. Ананас, как и другие экзотические фрукты, является сильным аллергеном. При появлении любых неприятных ощущений после употребления ананаса следует немедленно обратиться к врачу за консультацией.