Польза и вред рапсового масла

Рапсовое масло – продукт натурального происхождения, однако вокруг него постоянно ведутся споры. Специалисты не могут прийти к единогласному решению относительно того, приносит ли изделие исключительно пользу, или же оно способно причинить смертельный вред организму. Чтобы понять, стоит ли употреблять продукт, необходимо изучить его свойства – положительных и отрицательных.

Польза рапсового масла

Рапсовое масло содержит ценные полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в его составе присутствуют ретинол, токоферол, витамины группы В, фитогормоны. Благодаря такому богатому насыщению полезными веществами, продукт полезен для всего организма. Его ключевые ценные свойства:

Регенерирующие, заживляющие способности. Причем процесс регенерации клеток с последующим заживлением повреждений проявляется не только при обработке кожных покровов. При правильном приеме продукт способен устранить язвы и эрозии на слизистых оболочках желудка и кишечника.
Снижение уровня вредного холестерина. Такой эффект достигается за счет содержания в составе кислот Омега-3.
Укрепление иммунитета. Содержание витаминов группы B способствует улучшению функционирования иммунной системы. Организм становится более выносливым к вирусам и бактериям.
Нормализация деятельности нервной системы и повышение стрессоустойчивости организма. Обеспечиваются эти свойства вхождением в состав продукта пиридоксина (витамина В6) и набора микроэлементов.
Очищение кровеносных сосудов от атеросклеротических бляшек. Жирные кислоты Омега-3 обеспечивают данное свойство масла, тем самым снижая риск развития инфаркта миокарда или инсульта в несколько раз.
Положительное влияние на уровень женских половых гормонов. Регулярное потребление продукта позволяет молодым девушкам и женщинам репродуктивного возраста нормализовать менструальный цикл. В период климакса он способствует облегчению симптомов, устранению приливов, повышенной потливости, перепадов настроения.
Улучшение состояния суставов. Масло при суставных патологиях можно не только употреблять внутрь. На его основе делаются компрессы, которые устраняют артралгию, улучшают подвижность суставно-хрящевых сочленений, снимают отек и воспаление.
Средство используется в косметологии. Оно обладает омолаживающими свойствами, разглаживает морщины, питает и увлажняет кожные покровы. Его добавляют в домашние маски или в кремы для ежедневного ухода за кожей.
По некоторым данным, ежедневное потребление небольших доз продукта снижает риск развития рака молочных желез. Однако исследования пока этого не подтвердили – наблюдения продолжаются.
Для мужчин продукт не менее полезен. Он способствует быстрому восстановлению после интенсивного физического труда, включая тренировки в спортивном зале, а также положительно влияет на процесс роста мышечных тканей.
Стимуляция процесса оплодотворения яйцеклетки. Продукция содержит растительный аналог одного из главных женских половых гормонов – эстрадиола. Он положительно влияет на деятельность половой системы, повышая способность яйцеклетки к оплодотворению.
Снижение риска развития остеопороза. Это опасное костное заболевание чаще поражает женщин во время менопаузы. Масло предотвращает активную потерю кальция организмом, нормализуя деятельность опорно-двигательного аппарата.
Очищающие свойства. Рассматриваемый продукт способствует мягкому, безопасному очищению организма от шлаков. Достигается этот эффект за счет слабительных свойств, которыми обладает средство.
Успокаивающее, противовоспалительное действие. Распространяется оно не только на нервную систему, но и на кожные покровы. Применение продукта показано при дерматитах, а также инфекционных поражениях эпидермиса. Примочки с этим средством позволяют успокоить боль, зуд, эффективно убирают покраснение.

Наибольшей популярностью рапсовое масло пользуется в Германии. Если верить статистике, его употребляет почти 90% населения.

Вред рапсового масла

Польза продукта очевидна, однако она не абсолютная. У масла имеются вредные свойства, которые обусловлены вхождением в его состав эруковой кислоты. Ее концентрация составляет 50%, а это довольно много.

Данное вещество практически не расщепляется в организме, откладываясь в тканях разных внутренних органов. У детей подросткового возраста это может стать причиной серьезных расстройств, вплоть до задержки развития и роста.

Другой возможный вред рапсового масла для здоровья:

Аллергические реакции. Они проявляются преимущественно кожными высыпаниями, зудом, крапивницей. Возможно развитие дерматита, эритемы или других патологических отклонений. Зачастую такие побочные эффекты наблюдаются в случае, когда масло употребляется человеком, у которого есть противопоказания к его приему.
Головная боль. Причиной появления цефалгии служат входящие в состав продукта тиогликозиды. В целом, они полезны, поскольку способствуют улучшению аппетита и обладают антибактериальными свойствами. Однако иногда, все же, их попадание в организм вызывает недомогания.
Диарея. Данный симптом является как противопоказанием к употреблению масла, так и последствием его приема.
При наличии воспалительных заболеваний поджелудочной железы, печени, желудка или 12-перстной кишки употребление средства запрещено. Отказаться от него следует и при патологиях желчного пузыря. В противном случае имеющееся заболевание может усугубиться. Кроме того, повышается риск возникновения осложнений.
Нарушения со стороны репродуктивной системы. Их может вызвать эруковая кислота. Другим серьезным побочным действием рапсового масла может стать поражение скелетной мускулатуры.

Возникновение побочных действий – весомый повод для прекращения приема продукта.

Вывод

Любой пищевой продукт имеет и полезные, и вредные свойства. Рапсовое масло – не исключение. Перед его первым употреблением необходимо провести тест на аллергию, чтобы удостовериться в безопасности продукта и отсутствии гиперчувствительности к его компонентам.